湖南瓷器不同原料制成的陶器烧成温度低,坯体烧结不完全。敲的时候声音提问,矩阵硬度差。有些人甚至可以用钢刀划出凹槽。瓷器烧成温度高,胎体基本烧结,敲击时声音清脆,用普通钢刀很难在胎体表面划出湖南瓷器凹槽。
新石器时代龙山黑陶高柄杯陶有两种:非釉陶和釉陶。湖南瓷器上釉的陶器釉料可以在较低的烧制温度下熔化。瓷器的釉料有两种,可随胎体高温一次烧成,也可在高温素胎上挂低温釉,低温二次烧成。
以上几个方面中,最重要的条件是原料和烧成温度,其他条件都与湖南瓷器这两个密切相关。
陶器和瓷器的第四个区别是,陶器的烧成温度一般低于瓷器,最低的甚至低于800℃,最湖南瓷器高的在1100℃左右。瓷器的烧成温度比较高,大多在1200℃以上,有的甚至达到1400℃左右。陶器和瓷器的区别在于:一是材料的使用;第二,烧制温度,两者缺一不可。陶器可以由各种矿物粘土制成,包括瓷土。烧成温度比较低,大多在700℃-1000℃之间。基体基本烧结,遇水不会分解,但孔隙率和吸水率高。显微镜下观察基质,玻璃莫来石晶体很少,换句话说就是没有瓷器,敲击声沉闷。瓷器是用氧化铝含量高的瓷土烧制的,也就是说, 老化的土壤。瓷器的烧制温度至少在1100℃以上,胚质基本是瓷器。微观上有大量莫来石晶体存在,气孔率和吸水率低,敲击声清脆。西方学者也把胎料中的铁含量作为判断陶瓷的标准。他们认为胎儿铁等金属杂质较多,颜色较深。瓷胎含铁较少,颜色为白色。笔者不这么认为。铁的多少并不影响瓷器的性质,只是审美取向不同。以宋代五大名窑为例。如、关、葛、钧、鼎都曾是皇家瓷器。其中前四种为青瓷制品,胎料含铁量超过西方人认为的瓷器标准。只有丁瑶属于白瓷, 胎儿材料的铁含量低。
七湖南瓷器

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